Champagnehuis
Champagne Vély Prodhomme
Rue de Chamery 5, 51500 Écueil, France
Geschiedenis
Het huis presenteert een familievaardigheid in het respecteren van de wijnstok en zijn wijnen, met een familiepassie over 5 generaties. Het geeft een toewijding aan voor de wijnbouw sinds 1913. Na de oorlog, in 1946, ontwikkelden de grootouders de Vély Kirch champagne en verschillende cuvées. De overgrootouders initieerden vervolgens de eerste bottelingen in de gemeente, waarmee de commercialisering van Champagne werd gelanceerd. Sinds 1973 zet de familie dit werk voort onder het merk Champagne Vély Prodhomme.
Proeverijervaring
Het domein geeft aan dat zijn 4 hectare wijngaarden verspreid zijn rond het dorp, met 1 ha Chardonnay, 2,20 ha Pinot Noir en 80 are Pinot Meunier. Het benadrukt cuvées vervaardigd in 1er Cru, met name Brut tradition, Brut Améthyste, Keshi, Brut rosé, Demi sec, Brut millésime Marquise des Anges en Nuit Blanche. De site specificeert ook dat bezoeken bij voorkeur op afspraak plaatsvinden.
Contact
Rue de Chamery 5, 51500 Écueil, France