Champagnehuis
Champagne Michel Littière
Rue Saint-Vincent 15, 51480 Œuilly, France
Geschiedenis
Champagne Michel LITTIERE is een familiebedrijf van 5,50 hectare gelegen in het hart van de Vallée de la Marne. Na met zijn vader, Raymond LITTIERE, te hebben gewerkt, creëerde Michel in 1970 zijn eigen merk. In 1991 voltooide zijn dochter Marie-Hélène haar opleiding in de wijnbouw en kwam bij hem werken. Vanaf 2008 bracht zijn schoonzoon, eigenaar van wijngaarden in Puisieulx (Grand Cru de Champagne nabij Reims), zijn ervaring mee en maakte zijn champagne in hun kelders. Het domein geeft aan dat deze gedeelde knowhow en de authenticiteit van de uitwisselingen bijdragen aan de kwaliteit van zijn champagnes. Sinds de oogst van 2018 is het huis gecertificeerd met de Hoge Milieuwaarde (HVE) en is het altijd een 100% onafhankelijke wijnmaker geweest.
Proeverijervaring
Het huis geeft aan bezoekers op afspraak te ontvangen om hun passie te delen. De klantenontvangst van de kelder vindt plaats in de rue des Murs Chenots in 51480 Oeuilly, met de instructie om het ecomuseum-bord te volgen om hen te vinden.
Contact
Rue Saint-Vincent 15, 51480 Œuilly, France