Champagnehuis
Champagne LEQUIEN & FILS
Rue d'Ilbesheim 1, 51530 Chavot-Courcourt, France
Geschiedenis
Het huis volgt in de voetsporen van zijn oprichter Max. Oorspronkelijk kwam Max, een herder die met zijn vrouw naar de Champagne was gekomen om als wegwerker te werken, verliefd op de regio en de Champagnewijn. Hij leerde vervolgens het vak van wijnmaker en verwierf geleidelijk zijn eigen wijngaarden, waarbij hij het wijngoed in de loop der jaren ontwikkelde. In 1995 nam zijn zoon Philippe de zaak over en begon hij zijn eigen flessen op de markt te brengen, als eerbetoon aan zijn vader met het emblematische "schaap" van het huis. Hij ontwikkelde het familiebedrijf samen met zijn vrouw Géraldine, die de klanten beheert, terwijl hun dochter Charlotte tegenwoordig deelneemt aan het dagelijkse werk, in contact met klanten en op sociale media.
Proeverijervaring
Het huis biedt proeverijen aan in combinatie met volledige rondleidingen. Drie cuvées worden geproefd in de Bergerie. De rondleiding omvat de cuverie, traditionele en automatische persen, evenals de dégorgementlijn, om het proces van de Champagnemethode van A tot Z te laten zien. Het huis blijft ook open voor het publiek tijdens de oogst. Gastvrijheid en gezelligheid worden benadrukt als centrale elementen van de klantervaring.
Contact
Rue d'Ilbesheim 1, 51530 Chavot-Courcourt, France