Maison de champagne
Champagne Xavier Loriot
Rue du Lubre 38, 51700 Cœur-de-la-Vallée, France
Histoire de la maison
Le Champagne Xavier Loriot se présente comme une maison familiale fondée en 1891. Le site indique qu’elle porte depuis sa fondation une volonté d’imposer un style contemporain mêlant force de caractère, innovation technologique et avant-gardisme. Le vignoble familial a vu se succéder cinq générations de vignerons indépendants, de George Jobert en 1891 à Charlène Loriot en 2000. La maison est implantée depuis plus de 120 ans sur les coteaux de la Vallée de la Marne et cultive 10,5 hectares de vignes répartis sur les villages de Binson-et-Orquigny, Villers-sous-Chatillon et Reuil.
Expérience de dégustation
Le site décrit plusieurs cuvées et leurs profils de dégustation. Vieilles Vignes Brut, 100 % Pinot Noir, est présenté comme un vin de caractère. Hypnotic Brut, issu de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir, est décrit comme complexe, expressif et aérien. 100S sans sulfites ajoutés promet un Pinot Noir exalté par les épices et un Chardonnay sensuel et mentholé, tandis que 100S Extra-Brut met en avant des arômes authentiques et la pureté. Le Millésime est associé à des arômes de chèvrefeuille et de fruits exotiques, avec souplesse et fraîcheur. Insaisissable Brut, 100 % Chardonnay, est décrit comme complexe, subtil, minéral et énigmatique. Fragment Brut, composé de Pinot Meunier et de Pinot Noir, mêle des arômes fruités et compotés. Le rosé est obtenu par cuvaison naturelle pour apporter fraîcheur et arômes de fruits rouges. Rosé Meunier Intégral, à base de Pinot Meunier dont 12 à 18 % vinifiés en vin rouge, est présenté comme contemporain et puissant.
Contact
Rue du Lubre 38, 51700 Cœur-de-la-Vallée, France