Maison de champagne
Champagne Jean-Philippe Bosser
Rue de Bacchus 109, 51160 Hautvillers, France
Histoire de la maison
La maison présente un savoir-faire familial sur 5 générations. Son histoire remonte au début du 20ème siècle, lorsque Emile et Aline Dutarque exploitent un vignoble familial à Hautvillers. En 1911, dans le contexte de la révolte des vignerons de Champagne, Pierre Bosser, sergent originaire de Bretagne, arrive en Champagne avec son régiment et rencontre Suzanne Dutarque. Ils se marient la même année. Après la mort du frère de Suzanne pendant la Première Guerre mondiale, Pierre Bosser reprend l’exploitation viticole. La première mise en bouteille au nom de Pierre Bosser-Dutarque date de 1933, avec environ 800 bouteilles. Aujourd’hui, Christelle, 5ème génération, dit reprendre le relais pour développer l’image de la marque tout en conservant l’esprit d’une exploitation familiale transmise de génération en génération.
Expérience de dégustation
La maison propose des visites de caves et des dégustations sur réservation en ligne. Si aucune date ne convient, il est possible de les contacter via le formulaire ou par e-mail. Les champagnes peuvent être expédiés en France et à l’étranger, mais le domaine invite aussi les visiteurs à venir découvrir sur place leur métier, leur passion et leurs champagnes. L’accueil se fait dans l’espace dégustation situé au 109 rue de Bacchus à Hautvillers. Aux beaux jours, la cour intérieure paysagée est présentée comme un lieu de détente et de dégustation, avec possibilité d’accompagner les champagnes d’une planche de charcuteries et fromages. Une collection d’outils anciens peut également être visitée librement. La visite des caves permet de découvrir le processus d’élaboration du champagne. Le site précise qu’il est préférable de vérifier à l’avance que la maison est ouverte le jour de la venue.
Contact
Rue de Bacchus 109, 51160 Hautvillers, France