Maison de champagne
Champagne Benoit Michel
Rue de Chavot 18, 51530 Monthelon, France
Histoire de la maison
La famille Michel commence à travailler ses premiers pieds de vignes dès 1847 au cœur de la Champagne viticole. L’élaboration des bouteilles de champagne débute ensuite au début du XXème siècle. Benoit représente la 5ème génération de la famille Michel, qui transmet son savoir-faire vigneron de génération en génération, du travail de la terre jusqu’à la vinification. Il exploite toujours la parcelle « Les Chardeloups » acquise par son arrière-grand-père au début du XXème siècle. Son père, Guy Michel, a misé dès 1959 sur le vieillissement des bouteilles en cave et sur un long temps sur lies. Benoit, formé en collaborant avec son père, se voit confier dès 2004 les vinifications de la Maison Guy Michel. En 2022, l’achat d’une exploitation viticole à Monthelon marque le début d’un nouveau projet familial avec Patricia, Loris et Alexandre : ils fondent ensemble le champagne Benoit Michel.
Expérience de dégustation
La maison indique pouvoir accueillir les visiteurs pour une visite/dégustation sur rendez-vous, en demandant de préciser à l’avance le nombre de personnes ainsi que la date souhaitée. Le site présente aussi l’exploitation comme un lieu idéal pour redécouvrir l’histoire familiale tout en dégustant l’une des cuvées signature de la Maison, avec une vue panoramique sur la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et les Côteaux Sud d’Epernay.
Contact
Rue de Chavot 18, 51530 Monthelon, France