Maison de champagne
Brigitte Beaufort
Rue de Tours sur Marne 25, 51150 Bouzy, France
Histoire de la maison
Le Champagne Brigitte Beaufort est une exploitation familiale créée en 2008 à Bouzy par Brigitte Beaufort avec l’aide de ses deux enfants, Anne-Louise et Pierre-Herbert, toujours à ses côtés aujourd’hui. Pour concrétiser son ambition, Brigitte est retournée à l’école pour obtenir son diplôme d’exploitant viticole. En 2008, elle a récupéré la pleine propriété de ses vignes afin de pouvoir les exploiter.
Expérience de dégustation
Le domaine produit uniquement des micro-cuvées issues du terroir de Bouzy, toutes millésimées et vieillies plus de 7 ans en cave. Chaque flacon est numéroté et indique la composition de l’assemblage de la cuvée, sa date de dégorgement, son dosage et le nombre total d’exemplaires tirés, afin de permettre une dégustation en toute transparence.
Contact
Rue de Tours sur Marne 25, 51150 Bouzy, France